Baigorri Reserva Ver más grande

Baigorri Reserva

BAIGORRI-RESERVA

Nuevo producto

Vino Tinto Reserva D.O. Rioja
Tempranillo
Pedido mínimo: 1
Botella 75 Cl.

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19,50 € impuestos inc.

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Baigorri Reserva Descripción. Vino tinto elaborado con racimos de uvas de la variedad Tempranillo. Provenientes de viñas viejas y con una producción reducida. Uva despalillada y seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Elaboración. Maceraciones largas, controladas aplicando bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable con el sombrero sumergido. Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés. La fase de crianza dura 18 meses en barricas nuevas y el resto en botella. Grado alcohólico: 14º. Nota de cata: se aprecia un vino de un color rojo cereza oscuro de gran concentración, vivo y potente en nariz, recuerda a aromas de cuero, regaliz y notas de pimienta negra. Se mantienen los aromas primarios a frutas compotadas. Equilibrio entre sus amables taninos y su acidez. Un buen cuerpo con un elegante amargor final. Persiste largo tiempo en el paladar con una envolvente untuosidad que invita a seguir disfrutando.