Mejor Vino Rosado 2021 D.O Navarra...
Una de las últimas tendencias en gastronomía de los últimos años: “Barbacoa Coreana”, compuesta principalmente de Gochujang. Combinada con su exquisito anacardo y un toque de humo natural, con el objetivo de recrear en el paladar el sabor de una buena barbacoa al estilo Coreano. Ligero toque picante camuflado entre los sabores de la barbacoa y el humo...
Cocktail compuesto de Cacahuete sin piel Chef, Almendra Valencia sin piel Chef, Avellana sin piel Chef y Pecana Chef. Tostados a mano con sal y pimentón de la Vera. Ideal para los amantes tradicionales de los frutos secos.
Almendra “Marcona” sin piel, su gran textura y sabor la hace la almendra más apreciada por los consumidores. Tostada a mano con una mixtura de azúcar de caña integral, trufa Aestivum y aroma de trufa. Auténtica exquisitez, intenso sabor a trufa que forma una combinación perfecta con la mejor almendra del mundo.
Pistacho jumbo (cáscara) tostado a mano con sal y pimentón de la Vera. Pistacho variedad “kerman” cultivado biodinámicamente en su propia finca “La Rosala”.