Otazu Premium Cuveé 2018

Premium Cuvée NOTA DE CATA Rojo cereza con brillos granate. Nariz elegante y de buena intensidad dominada por la fruta. Notas de frutas rojas y negras maduras, especias dulces (clavo, canela), delicadas notas de cedro y matices balsámicos. Perfecto equilibrio entre fruta y madera. Muy complejo. Boca amable, de entrada golosa, fresco y equilibrado, con un paso firme y final elegante de marcado carácter frutal. VARIEDADES Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. ELABORACIÓN Ensamblaje de las mejores uvas de nuestros viñedos del Señorío de Otazu. Vendimia nocturna, por separado, de cada una de las variedades y parcelas, con mínima temperatura. Maceración de una semana en frío previa a la fermentación. La crianza tuvo lugar en barricas de roble francés Allier durante un período medio de 14 meses. NÚM. BOTELLAS 150.000 botellas de 750 ml.