Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2013

Denominación de Origen: Somontano. Viñedos: Pago Las Canteras. Variedades: 100% Syrah. Crianza: 10 meses en barricas de roble francés de Allier. Alcohol: 14% vol. ph: 3,57. Acidez total: 4,66 gr/l (tartárico). Azúcar residual: 3,2 gr/l. Primera añada en el mercado: 2003. Debe ser servido a una temperatura entre 15 y 16° C con carnes rojas a la sal y guisos de caza especiados. COMENTARIOS DEL ENÓLOGO Presenta un intenso color picota violáceo, en nariz destacan sus aromas de bayas silvestres con notas vegetales y tostados combinando perfectamente con los aromas balsámicos, mentolados, minerales, regaliz y eucaliptus. En boca es potente, carnoso y bien estructurado con notas frutales, balsámicas y con un leve toque láctico.