Viña Zorzal Corral de los Altos 2015 Ver más grande

Viña Zorzal Corral de los Altos 2018

Zorzal-corral-altos

Variedad 100% Garnacha

Proyecto de vino de finca, 2,10ha de garnacha de 43 años de edad, El paraje de Corral de los Altos se encuentra en la localidad de Fitero, Este vino procede de la parcela norte, de suelo pedregoso y localizada en la cima de una meseta donde el cierzo juega un papel fundamental.

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11,80 €

Ficha técnica

Denominación de Origen Navarra

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Vendimia temprana, fermentación espontánea en depósitos de Inox de 5.000 litros, poca extracción, posterior crianza de 9 meses en  barricas de 500 litros de roble francés usado de uno y dos años.

Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.

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