Pimiento-confitado-rosara
Asan a leña los mejores pimientos del piquillo de Lodosa, los pelan a mano uno a uno y después los confitan con azúcar de caña integral y vino tinto. De sabor dulce pero intenso a pimiento, es ideal para configurar pinchos, tapas. Además con un 0% de grasa.
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De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres. Combinan muy bien con cualquier queso, carnes y pescados a la plancha, horno o brasa, foie, ensaladas creativas, brochetas y están deliciosos colocados encima de una tarta de queso o cuajada. Cualquier idea en cocina de contraste dulce encajaría con este producto.
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