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Alcachofas Rellenas de Marisco Rosara 400 grs.

Referencia 00803

Uno de los platos más celebrados: se vacian a mano los mejores corazones de alcachofa y se rellenan con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos). Se termina el plato con una deliciosa salsa hecha con marisco (cigalas, gambas y camarón rojo) y fumé de pescado con verduras.

PESO NETO (GR): 400

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SUGERENCIAS:

Nuestras alcachofas son muy tiernas por lo que se ruega tratar con cuidado. Se recomienda sacar con una cuchara una a una y depositarlas en una bandeja o cazuela, después verter la salsa por encima. La mejor manera de prepararlas es calentándolas en el horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento, sin dar vueltas con una cuchara que rompería el producto. Se puede presentar con almejas, berberechos, langostinos o gambas cocidos o a la plancha, castillo de arroz blanco o piezas de marisco cocido.

INFO. ALÉRGENOS:

Contiene crustáceos, producto lácteo (lactosa) y pescado. No contiene gluten.